LIBRERIA MINERVA SRL: Scheda prodotto
VINI DEI VULCANI. SALE, CARATTERE E POTENZA (I)
di SZABO JOHN
Stato Editoriale
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- Titolo: VINI DEI VULCANI. SALE, CARATTERE E POTENZA (I)
- Autore: SZABO JOHN
- Editore: GIUNTI EDITORE
- Macrosettore: CUCINA-E-ALIMENTAZIONE
- Settore: ENOLOGIA
- Collana: CUCINA
- Anno: 2022
- ISBN: 9788809911338
- Pagine: 256
- Volumi: 1
Classificazione DEWEY
Classificazione CEE
Questo volume adotta un approccio romanzesco e lo traspone nel mondo del vino, utilizzando i terreni vulcanici come filo conduttore per collegare una vasta gamma di uve e regioni vinicole. È arricchito da dettagliate schede dedicate a più di 300 produttori, presentati con le loro affascinanti storie e selezionati da un team di specialisti di vini vulcanici. Con oltre 400 fotografie mozzafiato, che esaltano la straordinaria bellezza dei vigneti vulcanici di tutto il mondo, e grazie alle riproduzioni delle etichette e alle numerose mappe a colori, conduce il lettore in un inedito tour visuale di questi angoli spesso remoti del globo. Un libro che punta a far emergere le caratteristiche uniche di questi vini e che rappresenta un punto di riferimento su un tema in continua evoluzione.